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辣椒油怎么熬又香又辣?
时间:2020-02-14 10:38

     

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  推荐于2017-12-15展开全部干辣椒面100克(最好选用比较粗的那种)、白芝麻10克、食用油400克、大料3辣椒油颗。上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,盐,混合后放到一个不怕烫的容器里。

  1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中,由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大。

  首先找一个稍微大点的碗,放入辣椒粉,加入盐,五香粉和鸡精,搅拌均匀,然后往里淋少量的温水或冷水,用筷子慢慢拌,慢慢淋水..一直到碗里的辣椒粉都吸收了水分变的一团团的,起锅倒油,放几粒花椒,烧热了后浇在拌好的辣椒粉上,一边倒一边用筷子慢慢搅拌就OK啦

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